A Papel da Técnica Técnica (PAT)
A Técnica Técnica (PAT) desempenha um função essencial na garantia do atendimento às normas sanitários de um negócio de alimentos . Suas tarefas incluem a supervisão das corretas técnicas de manipulação de refeições, a criação de planos de prevenção de perigos à higiene dos clientes , e a execuçã